Tidak mungkin menyembuhkan asam urat, tetapi sangat mungkin untuk meringankan kondisi pasien dan menghentikan perkembangannya. Tidak hanya obat-obatan yang dapat membantu dalam hal ini, efeknya dapat dicapai dengan olahraga ringan dan diet.
Diet untuk asam urat
Konsentrasi purin tertinggi ditemukan dalam alkohol dan daging merah. Asam urat menyebabkan gangguan metabolisme, yang menyebabkan akumulasi asam urat dalam tubuh dan pengendapan garam urat di persendian. Karena itu, diet untuk asam urat ditujukan untuk mengurangi konsentrasi zat dalam darah dan menormalkan metabolisme. Efeknya dicapai dengan menghilangkan makanan yang kaya purin dari diet. Ketika senyawa ini dipecah, asam urat terbentuk.
Fitur diet untuk asam urat
Untuk menormalkan metabolisme, nutrisi untuk asam urat harus fraksional. Disarankan untuk makan setidaknya 4 kali sehari, pada saat yang sama dalam porsi kecil. Tetapi puasa dan makan besar tunggal yang kaya purin dikontraindikasikan untuk asam urat, karena ini dapat menyebabkan eksaserbasi penyakit.
Orang yang menderita penyakit ini harus memperhatikan penggunaan cairan, karena minum banyak air berkontribusi pada ekskresi purin yang lebih baik dari tubuh. Disarankan untuk minum sekitar 1, 5 liter minuman per hari. Air mineral yang dimurnikan dan basa, jus atau minuman buah, susu dan teh lemah cocok. Rebusan atau infus mawar liar berguna, yang mengatasi penarikan purin dan meningkatkan fungsi ginjal. Tetapi lebih baik menolak teh kental, kopi, dan alkohol, karena dapat meningkatkan rasa sakit.
Menu untuk asam urat harus mengandung garam minimal. Ini disebabkan oleh fakta bahwa garam dapat memicu pengendapan asam urat dan akumulasinya di dalam tubuh. Untuk menghindari hal ini, tarif hariannya harus dikurangi menjadi 6 gram.
Perlu membatasi penggunaan protein dan lemak hewani, karbohidrat yang mudah dicerna dan makanan yang mengandung asam oksalat. Disarankan untuk makan ikan dan daging tidak lebih dari 2-3 kali seminggu. Mereka harus dikonsumsi direbus, jarang dipanggang. Kaldu ikan, jamur, dan daging harus dibuang, karena sebagian besar purin dihilangkan selama memasak.
Makanan yang tidak diinginkan untuk asam urat adalah kacang-kacangan dan rempah-rempah. Anggur yang kaya purin, buah ara, cranberry, raspberry, jamur, kembang kol, jeroan, ikan kaleng dan daging, herring, daging asap, sosis, bayam, coklat kemerah-merahan, coklat, kue kering, kue krim dan kacang harus dikeluarkan dari menu.
Dasar nutrisi untuk asam urat harus makanan nabati. Semua jenis sayuran akan bermanfaat - zucchini, mentimun, terong, kentang, wortel, dan kol putih. Dalam jumlah terbatas, ada baiknya makan hanya lobak, paprika, seledri, rhubarb, dan asparagus. Semua produk ini dapat dimakan mentah atau dimasak dari sup, semur, kentang tumbuk, dan rebusan.
Yang tidak kalah bermanfaat untuk asam urat adalah produk susu asam. Perhatian khusus harus diberikan pada varietas keju dan keju cottage rendah lemak, serta hidangan dari mereka. Disarankan untuk memasukkan sereal dan pasta ke dalam menu.
Diperbolehkan makan roti secukupnya, sampai batas tertentu - memanggang. Dari produk daging, preferensi harus diberikan pada kelinci, kalkun atau ayam. Anda bisa makan buah, beri, dan madu dengan aman. Menu untuk asam urat harus mencakup udang, cumi-cumi, kacang-kacangan dan telur. Terkadang Anda bisa makan yang manis-manis. Yang diizinkan termasuk permen non-cokelat, meringue, milk kissels dan krim, marshmallow, marshmallow, buah-buahan kering, selai dan selai. Berguna untuk asam urat zaitun dan minyak biji rami, juga diperbolehkan untuk menambahkan mentega dan minyak sayur ke makanan.
Jika Anda tidak mengikuti aturan nutrisi untuk asam urat, serta minum alkohol, eksaserbasi penyakit dapat terjadi. Tubuh perlu menyediakan bongkar muat yang maksimal. Dianjurkan untuk mengatur hari puasa. Selama itu, Anda hanya perlu minum jus atau air mineral dalam jumlah banyak. Anda dapat mengikuti diet tidak lebih dari sehari, maka Anda harus beralih ke diet biasa untuk asam urat. Berguna untuk menghabiskan hari-hari puasa dan untuk pencegahan eksaserbasi. Mereka mungkin tidak terlalu keras dan termasuk produk susu fermentasi, buah-buahan, beri, sayuran, dan jus dalam menu.